Haszn�lhatunk bolti lasagne t�szt�t is, de a h�zilag k�sz�tett mindig jobb!

Ez egy egyszer� t�szta liszttel, v�zzel, s�val, amibe belekever�nk egy eg�sz t�ml�s sajtot.

Az ar�nyokat nem �rdemes mennyis�gekben megadni, el�g ha a lisztet annyi v�zzel kever�nk el, hogy sz�pen ny�jthat� nem ragacsos t�szta legyen bel�le.

(Ha ragacsosra siker�l, adunk m�g hozz� lisztet)

A h�zi t�szta azonnal haszn�lhat�, m�g a boltit nem �rt megf�zni felhaszn�l�s el�tt.

A sz�szhoz �vegesre pir�tjuk a hagym�t, beletesz�nk kb. 30 dkg felszeletelt gomb�t, �s az eg�szet s�r�tett paradicsommal, vagy h�zi parival felkeverj�k �s felf�zz�k.

Esetleg tehet�nk bele s�rgar�p�t, zellersz�rat, bors�t, kukoric�t…vagy b�rmit, amit odaill�nek tal�lunk, �s �ppen van bel�le otthon…

�zes�t�sk�nt haszn�lhatunk csak s�t, vagy ha pik�nsabbat szeretn�nk, borsoz, chilit, kaprot, bab�rt, szegf�szeget, szerecsendi�t….meg ami m�g esz�nkbe jut….

Ha a paradicsomt�l nem lenne el�g s�r� a sz�sz, akkor hideg v�zbe kevert b�za- vagy rizsliszttel s�r�thetj�k. (Fontos hogy a v�z nagyon hideg legyen, mert abban k�nnyen felold�dik a liszt �s nem lesz csom�s!)

Ha mindennel megvagyunk, egy t�lba r�tegezz�k a t�szt�t �s a sz�szt, a tetej�re sajtot reszel�nk, �s el�meleg�tett s�t�ben kb. ½ �r�t s�tj�k. A t�lat a s�t�ben k�z�pre tegy�k.

magashegyi.harcos