A cukkini egy �desk�s �z� z�lds�g, ami k�nnyen p�rolhat�, �s p�pes�thet�, �gy remek sz�szok k�sz�lhetnek bel�le. Kev�s olajon hagym�t p�rolunk. Akkor j�, ha m�r �veges, de nem pirult m�g oda. Ekkor beletessz�k a kock�ra v�gott cukkinit, �s nagyon lass� t�z�n elkezdj�k �ket �sszep�rolni. Folyad�kot nem kell al� �nten�nk, de gyakran kell kevergetni! Amikor m�r annyira megpuhult, hogy vill�val is �sszet�rhet�, belekeverj�k a f�szereket. Annak ellen�re, hogy �desk�s az �ze, remek�l illik bele a bors. Frissen �r�lt sz�nes borssal a leg�zletesebb. Kev�s s� �s �zl�s szerint z�ldf�szerek (snidling, bazsalikom, rozmaring, szegf�szeg….)is keverhet�k bele. Joghurttal, vagy sz�jatejf�llel is gazdag�that�, b�r �gy r�videbb ideig tarthat� el. Reggelire, vagy pir�t�s keny�rrel el��telk�nt egyar�nt fogyaszthat�. magashegyi.harcos